矿泉水
真正的矿泉水只有哪两种？
真正的矿泉水有很多，不只两种。
按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：
①偏硅酸矿泉水。
②锶矿泉水。
③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水。
④锂矿泉水。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；
在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。类似依云不用臭氧杀菌，只用紫外线杀菌，才用的比较放心。
二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。
三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。
合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味；含钙镁较高的带有涩味；含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。
矿泉水有哪些？
1．按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：
①偏硅酸矿泉水②锶矿泉水③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水④锂矿泉水⑤硒矿泉水⑥溴矿泉水⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水⑨盐类矿泉水。
2．按矿化度分类命名：
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度</l为低矿化度，-/l为中矿化度，>/l为高矿化度。矿化度</l为淡矿泉水，>/l为盐类矿泉水。
3．按矿泉水的酸碱性分类：
酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种值。根据GB/-<<水文地质术语>>的定义，可分为以下三类：
PH值<-7.2>8.0
类型酸性水中性水碱性水
4．按阴阳离子分类命名
以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等。
②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙（补钙产品，补钙资讯）矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。
③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。
产品分类
根据产品中二氧化碳含量分为：
a)含气天然矿泉水：包装后，在正常温度和压力下可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水;
充气天然矿泉水：按规定处理，充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水；
无气天然矿泉水：按规定处理，包装后，其游离二氧化碳含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必须的二氧化碳含量的一种天然矿泉水
脱气天然矿泉水：按规定处理，包装后的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。
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